Els cuits són els embotits elaborats amb més dedicació.
Les carns, les herbes, el pebre i la sal del nostre territori, la Noguera, són
els ingredients bàsics de la recepta millor guardada de Casa Bigordà.
Els Cuits
DELICADESA EN LES TEXTURES
La Botifarra blanca i negra
FRUIT DE LA DEDICACIÓ
Botifarra blanca
Botifarra negra
Bull blanc
Bull negre
La Catalana
LA MÉS DELICADA
Catalana de Casa Bigordà
Catalana Trufada
Botifarrons
D’UN EN UN I TOTS JUNTS
Botifarró de ceba i pinyons
Punyetes de ceba
Botifarra d'Ou
LA QUE NO POT FALTAR PER TRADICIÓ I SABOR
Botifarra d'ou Bi-her
Altres cuits de Casa Bigordà
SABORS DE CASA